Tiết trời lành lạnh của mùa thu, được hưởng thụ món cá cơm trắng khô rim mang vị mặn đặc trưng của cá biển, thêm chút ngọt của đường, mật ong, chút cay của ớt, tiêu thì còn gì bằng! trường hợp bạn chưa biết làm gì cùng với cá cơm khô, thì trong nội dung bài viết này tôi vẫn chỉ cho chính mình 3 cách làm cho món cá cơm trắng khô rim.
Cá cơm khô món ăn thân quen miền biển
Cá cơm khô vốn là loại vật liệu quen thuộc trong những bữa cơm của người Việt. Lại càng hợp hơn nếu nạp năng lượng cá cơm trắng khô trong số những ngày thời tiết se lạnh, chat chit với những người dân thân yêu.
Bạn đang xem: Cách chế biến cá cơm khô ngon
Chế trở nên cá cơm khô như nỗ lực nào là đúng? Cá cơm trắng được biết đến với vô số cách chế biến khác nhau như cừu giòn, chiên tỏi hành,… Nhưng trước lúc chế vươn lên là cá chúng ta nên ngâm chúng trong nước cốt chanh pha loãng 5-10 phút để hoàn toàn có thể giảm bớt độ mặn của cá.
Tác dụng của cá cơm trắng khô là gì? lúc thưởng thức ngẫu nhiên món ăn nào bọn họ cũng cần phải biết tác dụng của chúng. Cá cơm trắng khô là một loại cá tương xứng cho hồ hết ai hại mùi tanh đặc thù của cá. Một trong những phần bởi cá cơm trắng khô được bạn dân vùng hải dương sơ chế để không xẩy ra tanh như cá tươi.
Cá cơm cung cấp một lượng protein với đạm lớn, cũng chính vì vậy chúng được sử dụng nhiều để làm mắm. Lúc cá cơm trắng kết phù hợp với muối với được ủ trong vô số ngày, lượng đạm vào cá tạo thêm rất nhiều. Đây là chất khoáng vô cùng quan trọng để bảo đảm an toàn sức khỏe khoắn của bạn.
Các món tiêu hóa từ cá cơm trắng khô
Tưởng khó và lại dễ. Cá cơm khô ko chỉ rất có thể chiên lên mà còn làm được không ít món tiêu hóa khác nhau. Vừa tẩm bổ lại vừa giúp cho chúng ta cũng có thể thay đổi thực đối kháng trong gia đình
Món cá cơm khô rim mắm
Nguyên liệu chế biến đơn giản dễ dàng dễ làm
Cá cơm trắng khôHành khô
Muối, đường, nước mắm, dầu ăn
Cách có tác dụng món cá cơm trắng khô rim mắm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Cá cơm khô đem rửa sạch, nhằm ráo nhằm khi bỏ vô đảo không biến thành bắn. Phải ngâm cá vào 5-10 phút với nước cốt chanh pha loãng để làm giảm sút độ mặn của cá. Nêm các gia vị sẽ ngon hơn. Hành khô bỏ vỏ, cọ sạch, thái nhỏ, để ráo.
Bước 2: Cho một chút ít dầu vào chảo, ngóng dầu sôi thì đổ hành vào phi vàng. Hành phi rất cấp tốc cháy nên chúng ta phải lưu ý đảo các tay. Khi vẫn thấy mùi hương thơm của hành phi, ta dồn phần cá cơm vào đảo cùng. Để món cá cơm trắng khô rim mắm không bị khô cùng cứng, sau khi đảo cá cơm trắng khô 30 giây bạn cho một chút nước ngập khía cạnh cá.
Bước 3: Nêm muối, mắm vừa miệng. Để cá bao gồm màu đẹp, dễ ăn hơn chúng ta cho thêm chút con đường đun cùng.
Bước 4: Đun cho đến khi gần cạn và liên tiếp đảo cho đến khi cạn hẳn.
Bước 5: chi ra đĩa trang trí cùng thưởng thức.
Món cá cơm khô rim mật ong
Nguyên liệu bào chế món ăn
Cá cơm trắng khôMật ong
Đường, mắm, dầu ăn, tỏi, ớt (ớt bột hoặc ớt khô)
Cách có tác dụng món cá cơm trắng khô rim mật ong
Bước 1: dìm cá cơm trắng khô: lấy cá cơm khô ngâm khoảng chừng 10’ với nước, rửa sạch, nhằm ráo nước. Không nên ngâm quá lâu sẽ làm cá bị bở, nát và không còn ngon.
Bước 2: có tác dụng sốt cá cơm khô mật ong: Đập dập tỏi, ớt, giã nát rồi bỏ vào hòa thuộc mắm, mật ong. Trộn đều cho những loại gia vị ngấm vào ớt, tỏi.
Bước 3: Bắc bếp, làm nóng dầu kế tiếp cho cá vào rang đều, thêm chút mặt đường vào hòn đảo cùng mang lại cá ngấm vị.
Bước 4: Cá bước đầu chuyển sang màu sắc nâu rubi thì đổ các thành phần hỗn hợp đã pha ở bước 2 rim cùng cho đến lúc cạn nước.
Bước 5: cho ra đĩa và thưởng thức. Chúng ta cũng có thể để cá nguội rồi bỏ vô hộp cần sử dụng dần.
Món cá cơm trắng khô rim cay
Nguyên liệu làm cho món nạp năng lượng rim cay
Cá cơm trắng khôHành khô, nước, mắm, đường, dầu hào, dầu ăn
Cách có tác dụng món cá cơm trắng khô rim cay
Bước 1: cũng tương tự cách có tác dụng 2 món cá cơm khô rim mặt trên. Ta dìm rửa cá, thái hành khô.
Bước 2: pha sốt bằng hỗn phù hợp nắm, đường, nước, dầu hào, ớt chưng tôm khô.
Bước 3: làm cho nóng chảo, phi hành thơm với không nhiều dầu. Mang đến cá vào hòn đảo cùng.
Bước 4: mang lại sốt đang pha vào, hạ nhỏ lửa đun cho đến khi sốt cạn, dính vào lớp cá là được.
Bước 5: trang trí với lá mùi và cùng hưởng thụ với chúng ta bè, tín đồ thân.
Cảm ơn chúng ta đã theo dõi nội dung bài viết giới thiệu giải pháp làm những món ăn ngon chế thay đổi từ cá cơm khô. Các chúng ta có thể tham khảo sản phẩm cá cơm trắng khô tại danh mục cá thô tại thủy sản Ông Ba. Tại shop có update tất cả bài viết, giá thành phầm cho người sử dụng tham khảo.
Cửa hàng thủy sản khô gia truyền Hạ Long – thủy hải sản Ông Ba.
Cá cơm trắng khô là trong những “nguyên liệu vàng” rất có thể cứu cánh trong những hôm mà lại nhà chưa thể đi chợ kịp, chỉ cần thủ sẵn nguyên liệu này ở trong tủ thì bạn có thể tùy thích chế tao những món ăn thú vị cho cả gia đình cùng thưởng thức.
Hơn cố khô cá cơm còn đựng một lượng đạm hết sức lớn tốt cho cơ thể. Vậy cá cơm khô làm cho món gì ngon? dưới đây Windy Food đang mách nhỏ bạn 7 những món ngón từ cá cơm trắng nhé!
Cách chế tao cá cơm khô
Cá cơm trắng khô là loại cá biển, vốn dĩ làm thịt cá đã khá mặn, trong khi qua quy trình ướp cá khi phơi khô tín đồ dân thường ướp thêm muối.
Do vậy mà khi chế thay đổi bạn nên rửa sạch mát cá cùng ngâm cá trong tầm 5 - 15 phút để giảm độ mặn của cá, chanh cũng hoàn toàn có thể giúp đẩy nhanh quá trình đó. ở đầu cuối rửa lại cùng với nước cùng để ráo rồi tiếp tục chế biến các món.
Bên cạnh đó bạn cũng nên để ý đến cách bảo quản cá cơm trắng khô để chúng giữ luôn bền cũng như bảo vệ chất lượng lúc sử dụng. Bạn cũng có thể bỏ khô cá cơm trắng vào túi nilon cùng để trong ngăn đông của tủ lạnh sử dụng dần trong 6 tháng.
Sơ chế cá cơm trắng khô bằng cách ngâm từ bỏ 5-15 phút
Nếu không tồn tại tủ rét mướt bạn chỉ cần phơi cá thật thô rồi bọc thêm những lớp giấy báo mặt ngoài, bỏ vô túi nilon bảo quản nơi khô ráo, cứ một tuần nên có khô cá cơm ra phơi nắng và nóng 1 lần nhằm tránh ẩm mốc.
Cá cơm khô làm món gì ngon?
Trong rất nhiều lần lục tủ chỉ với cá cơm trắng khô và một vài nguyên liệu dễ dàng nhưng bạn phải nấu một dở cơm cho gia đình mình. Vậy cùng với từng đấy nguyên vật liệu cùng cùng với cá cơm trắng khô có tác dụng món gì ngon bây giờ nhỉ?
Cá cơm trắng khô rim thịt
Cá cơm trắng khô rim thịt là một cách rim cá cơm trắng khô ngon với khá cuốn miệng, nhiều người còn dùng món này để làm mồi nhắm trong các bữa nhậu. Món ăn uống lạ vị này càng thêm lôi kéo trong những ngày đông se lạnh, anh chị em bạn đang vét không bẩn nồi cơm lúc nào không giỏi đấy. Hãy thử làm theo cách sau đây!
Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị:
+ thịt (có thực hiện phần mỡ)
+ Hành lá, hành củ, ớt
+ Cá cơm trắng khô
+ Gia vị: đường, nước mắm, mì chính, ớt bột,…
Cá cơm trắng khô rim thịt
Cách chế biến:
+ Thịt bạn rửa qua cùng luộc sơ quăng quật nước, rửa sạch
+ Cá cơm khô dìm trong 10-15 phút cho giảm vị mặn
+ chúng ta rán qua giết thịt với một không nhiều dầu tiếp đến vớt ra
+ cần sử dụng phần ngấn mỡ vừa rồi rán cá cơm cho đến lúc khô rồi mang đến hành tím vào hòn đảo cùng
+ Đợi hành rubi đều bạn cho thêm nêm hương liệu gia vị mắm và con đường vào đảo đều, sau đó cho thịt vào
+ thêm một cup bé dại nước sôi cùng rim nhỏ tuổi lửa
+ Đến lúc can thì tắt phòng bếp cho tiêu với hành lá vào rồi bày ra đĩa.
Cá cơm rim chua ngọt
Khô cá cơm tại Windy Food
Nếu sẽ có nguyên vật liệu chất lượng, hãy thuộc Windy Food bắt tay vào triển khai món cá cơm rim chua ngọt.
Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị:
+ Cá cơm khô ( 250 gam)
+ 1 quả chanh(dấm), 2 quả ớt, củ tỏi
+ Gia vị những loại: đường, nước mắm nam ngư , mì chính, hạt tiêu xanh
Cách chế biến:
+ cọ sạch cùng ngâm cá cơm khô nội địa từ 5-15 phút nhằm trôi hết cat và góp cá nhả sút mặn. Khi cá sẽ nở mềm các bạn rửa sạch cùng để ráo.
+ triển khai pha nước mắm nam ngư chua ngọt: trộn 1,5 muỗng nước mắm, thêm nửa quả chanh, 1 quả ớt cắt nhỏ, nửa muỗng con đường và khuấy đều cho tới khi con đường tan hết
+ Đặt chảo lên phòng bếp phi thơm hành tỏi, mang đến cá cơm trắng khô vào đảo đều trong lửa to lớn vừa. Lúc cá dậy mùi hương thơm thì đổ chén ăn cơm nước mắm chua ngọt vừa pha dịp nãy vào đảo đều tay.
+ Rim cá bên dưới lửa bé dại liu riu đến khi cạn, tắt nhà bếp và dọn ra dĩa, thêm tiêu với trang trí để thưởng thức
Như vậy là Windy Food sẽ hướng dẫn chúng ta cách làm món cá cơm trắng rim chua ngọt, món ăn này thực thụ dễ làm cho mà nguyên vật liệu lại cực kỳ dễ kiếm, chúng ta cũng có thể ăn kèm dưa leo cùng xà lách để tăng lượng hóa học xơ hấp thụ vào cơ thể.
Cá cơm khô rim tỏi ớt
Đây dường như là món ăn cực kỳ hấp dẫn cho một trong những mâm cơm nhà mỗi giờ chiều về. Cá cơm vàng giòn cùng rất vị mặn ngọt bắt miệng, thêm hương thơm thơm từ bỏ tỏi ớt đấy là món ngon mà bạn cũng có thể thử có tác dụng cho mái ấm gia đình mình.
Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị:
+ Cá cơm khô: 250g
+ Dầu ăn, tỏi, ớt, phân tử tiêu
+ Nước mắm, ớt bột, mì chính, đường.
Cá cơm trắng khô rim tỏi ớt
Cách chế biến:
+ tương tự như với những món vừa rồi, cá cơm khô cọ sạch và ngâm trong 10-15 phút, tiếp đến để ráo.
+ rán sơ cá cơm trắng khô bên dưới lửa vừa đến khi chính vàng rồi vớt ra.
+ đổ dầu vào chảo phi thơm tỏi cùng ớt băm nguyễn. Ở đoạn này nếu bạn muốn làm món cá cơm trắng khô cháy tỏi thì lúc tỏi đá quý hãy vớt tỏi ra bát để riêng.
+ sau đó cho cá cơm vào đảo đều, nêm nếm hương liệu gia vị nước mắm, đường làm thế nào để cho vừa miệng.
+ Rim nhỏ dại lửa đến lúc kẹo lại, nếm nếm thêm tiêu với dọn lên đĩa thưởng thức.
+ Thêm tỏi phi quà sẽ thành món cá cơm trắng khô cháy tỏi thơm ngon. Phương pháp làm cá cơm khô rim mặn ngọt này mà lại nhậu thì nên nói là “nhức nách” chúng ta nhỉ!
Ngoài ra, Nếu bạn có nhu cầu hương vị đặc biệt quan trọng hơn rất có thể đặt thiết lập khô cá cơm rim cay Windy Food, bạn chỉ cần mở nắp và hưởng thụ thôi. Tham khảo: Cá cơm trắng rim cay Windy Food. Chúng ta cùng xem thêm các làm món tiếp theo nào.
Cá cơm khô xào khế
Vừa rồi là 3 giải pháp rim cá cơm khô ngon tuy nhiên để làm nhiều chủng loại thêm dở cơm trong gia đình tiếp sau đây Windy Food xin reviews đến bạn cách có tác dụng món cá cơm trắng khô xào khế, cùng nấu thử nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
+ thô cá cơm: 300gam
+ Khế 3 trái, hành lá, ớt
+ Gừng băm nửa muỗng
+ Dầu ăn, đường, nước mắm
Cá cơm trắng khô xào khế
Cách chế biến:
+ Sơ chế cá bằng cách ngâm cá vào nước để nhả sút vị mặn trong 10-15 phút rồi cọ sạch để ráo
+ Đặt chảo lên nhà bếp chiên cá ngập dầu trong tầm 5 phút cùng với lửa vừa rồi vớt ra đĩa.
+ Đặt chảo lên bếp rồi mang đến gừng vào phi thơm thuộc chút dầu ăn, tiếp đến bạn đến cá vào đảo đều rồi nêm hương liệu gia vị như sau: 2 thìa nước mắm, 1 muỗng mặt đường và hòn đảo đều.
+ sau đó bạn mang đến khế thái lát vào và tiếp tục đảo phần lớn tay vào 3 phút
+ sau cuối bạn bỏ phần hành cắt bé dại vào với dọn ra đĩa.
+ Cá cơm giòn với vị chua ngọt của khế, chắc chắn sẽ dậy mùi khiến bạn không chịu nổi, hãy thử làm cho và feedback đến Windy Food biết cảm nhận của doanh nghiệp với món ăn này nhé!
Xôi cá cơm
Có thể các bạn chưa biết, cá cơm trắng cũng có thể làm nguyên liệu để ăn kèm xôi ngon vô cùng. Mặc dù vậy món ngon này làm cũng tương đối mất thời hạn nên bạn cũng có thể cân nhắc.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
+ Cá cơm khô, gạo nếp,
+ Tỏi ớt, hành tím, hành lá
+ Dầu ăn và gia vị thông dụng.
Xôi cá cơm
Cách chế biến:
+ Sơ chế cá cơm trắng khô bằng cách ngâm với nước trong 10-15 phút và để ráo. Bật phòng bếp chiên cá cơm trắng ngập dầu vào 3-5 phút sau đó vớt ra.
+ Rim cá cơm: mang lại tỏi và ớt băm vào phi thơm, thêm 3 thìa nước mắm, 3 muỗng canh đường, 3 muỗng nhỏ canh nước lọc, 1 muỗng canh hạt nêm. Mang đến cá cơm rán vào đảo đều đến lúc thấm gia vị. Thêm 3 muỗng nước rim cho đến khi cạn nước.
+ nấu bếp xôi: chúng ta dùng gạo nếp ngâm trong đêm, cho 1 ít muối và dầu ăn vào trộn đều, mang đến nếp dàn hầu như vào xửng hấp, che nắp và hấp xôi trong 25 phút.
+ làm cho hành phi cùng mỡ hành để ăn uống kèm. Bạn cắt bé dại hành củ và hành lá Phi hành củ chín rubi thì tắt bếp vớt ra, sau đó chế thêm dầu vào chén hành lá đã giảm nhỏ, bỏ thêm nửa muỗng cafe muối, nửa muỗng cà phê đường.
+ đến xôi lên đĩa rưỡi thêm ngấn mỡ hành và hành phi, nhằm phần cá cơm đã rim vào cùng thưởng thức, chúng ta có thể rưới thêm nước nóng cá rim vào xôi nhằm tăng hương thơm vị.
Thành phẩm cho ra món xôi cá cơm thơm lừng phệ bùi, thuộc với mùi vị mặn ngọt của cá cơm trắng rim, sẽ khiến anh chị bạn ăn hoài ko ngán.
Xem thêm: Review Trà Giảm Cân Tam Diệp Thế Hệ 2 Có Hiệu Quả Không? ? Giảm Cân 14 Kg Nhờ Trà Tam Diệp Thế Hệ 2
Liên hệ sở hữu hàng:
WINDY FOOD
gmail.comĐánh giá:
Điểm 1 /5 nhờ vào 2 đánh giá
| Gửi đánh giá của người tiêu dùng về bài xích viết: | 1 Sao 2 Sao 3 Sao 4 Sao 5 Sao | Gửi tấn công giá |
chỉ dẫn làm món mực khô xào măng dễ dàng và đơn giản 30 phút trên nhà. Phương pháp chọn nguyên liệu, sơ chế nguyên liệu.
Cá chỉ đá quý khô làm món gì ngon? 6 nhắc nhở chế đổi thay từ Windy Food.
hướng dẫn bí quyết làm món mực khô xào su hào, chi tiết cách chọn lựa nguyên liệu, biện pháp nấu đơn giản tại bên - Windy Food.
phía dẫn cách làm món mực thô xào hành tây đơn giản tại nhà.
biện pháp Làm Gỏi Xoài khô Cá Chỉ đá quý Lạ Miệng thuộc Widy Food.
khuyên bảo cách chế biến món mực khô sốt cà chua, phương pháp chọn nguyên vật liệu chuẩn, cách tiến hành quá trình đơn giản trên nhà.
hướng dẫn biện pháp làm thô mực rang muối bột ớt hết sức cay. Biện pháp chọn nguyên liệu và thực hiện dễ dàng và đơn giản nhất.
phía dẫn biện pháp chế biển lớn mực khô uống bia ngon đúng chuẩn. Những để ý khi phối hợp bia cùng mực khô.
phía dẫn giải pháp chọn nguyên vật liệu ngon không bẩn an toàn. Giải pháp nấu cháo khô mực thơm ngon, dinh dưỡng.
phía dẫn bí quyết nấu mực thô xào dứa khôn cùng ngon, thực hiện đơn giản tại nhà.
Share:
Tag: ,
Bình luận:
Danh mục sản phẩm
Sản phẩm nổi bật
MỰC XÉ SỢI HẤP NƯỚC DỪA <500G>
210.000 đ
MỰC KHÔ RIM ME <500G>
175.000 đ
MỰC RIM SA TẾ CAY <500G>
175.000 đ
MỰC XÉ SỢI TẤM GIA VỊ TỎI ỚT <500G>
170.000 đ
MỰC CÁN TẨM GIA VỊ <500G>
270.000 đ
TƯ VẤN
Bún khoai lang tim giá chỉ bao nhiêu? Các tiện ích khi sử dụng bún khoai lang tím hằng ngày. Cùng Windy Food tìm hiểu kỹ rộng nhé!
Bún mè đen Mộc Vị 100% tự nhiên, dai ngon cùng giàu dinh dưỡng. Windy Food hỗ trợ bún mè black organic giá chỉ tốt.
Mực thô có chức năng gì? nguyên tố dinh dưỡng. Ăn từng nào là vừa? cùng Windy Food tìm hiểu nhé!
lưu ý 4 cách chọn cá chỉ vàng khô ngon, chính xác chất lượng. Hãy thuộc Windy Food tìm hiểu thêm qua bài viết này nhé!
Khách hàng tiến công giá
Món mình thích nhất mặt Windy Food là thô mực nước dừa, ăn uống rất khác phần nhiều nơi không giống mình từng ăn. So với chất lượng này thì giá bán ổn lắm lun. Đặc biệt ship hàng nhanh, gói mặt hàng kỹ. Nói thông thường mình rất vừa ý về vớ cả.
 | Nhung Hồ người tiêu dùng |
Đồ ăn bên phía trên đúng ngon, nhất là các món mực rim, mực xé, ăn uống hương vị đúng chuẩn lun, đáng đồng tiền bác gạo. Hình như chị công ty còn rất đáng yêu và dễ thương nữa, vày vậy bản thân là khách ruột từ dịp nào không tốt hihi
 | Như Nguyễn khách vip |
Video
WINDY FOOD
gmail.com
CHÍNH SÁCH
HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG
Kết nối với bọn chúng tôi
Bản quyền thuộc về WINDY FOOD
0929042000